Santé Valeo regroupe six (6) résidences pour ainés (RPA) et ressources intermédiaires (RI) réparties sur cinq (5) régions administratives du Québec. Avec plus de 500 employés et près de 1000 unités d’hébergement, Santé Valeo procure à ses résidents toujours plus d’accès à des soins de qualité, innovants et respectueux de leurs souhaits.

L’amélioration continue de la qualité fait partie intégrante de la philosophie d’intervention et des valeurs de Santé Valeo. Elle vise à répondre aux besoins et à surpasser les attentes des résidents en s’appuyant sur des principes d’évaluation, de prévention, d’action et de suivi des résultats.

La Résidence Les Jardins d’Aurélie est à la recherche d’un(e) Cuisinier(ère) à temps complet pour rejoindre son équipe engagée, humaine et profondément dédiée à offrir un milieu de vie sécuritaire, bienveillant et centré sur la personne.

À PROPOS DE LA RÉSIDENCE: 

Située à proximité de l’Hôpital de Saint-Hyacinthe, dans un environnement propice au recueillement, la résidence Les Jardins d’Aurélie offre les services d’hébergement, de soins infirmiers, d’assistance et de convalescence aux religieuses autonomes, semi-autonomes, en perte d’autonomie et qui présentent des pertes cognitives.

VOTRE RÔLE :

En tant que cuisinier(ère) en résidence, vous jouerez un rôle essentiel dans le bien-être et la qualité de vie des résidents. Votre passion pour la cuisine et votre souci du détail contribueront à offrir des repas savoureux, nutritifs et adaptés aux besoins de chacun.

Principales responsabilités :

• Préparer, assaisonner, cuire et portionner les aliments selon les recettes établies.
• Adapter les repas aux besoins alimentaires particuliers (textures modifiées, restrictions, diètes).
• Assurer la qualité nutritive, gustative et la présentation des mets.
• Utiliser de façon optimale les denrées alimentaires et assurer la gestion des stocks.
• Maintenir un environnement de travail propre, sécuritaire et conforme aux normes d’hygiène et de salubrité.
• Appliquer les politiques et procédures en vigueur, incluant celles liées à la confidentialité et à la gestion des risques.
• Contribuer activement à la sécurité des résidentes en identifiant, signalant et documentant toute situation à risque ou incident.
• Appliquer les mesures de prévention des infections et connaître les plans de mesures d’urgence.
• Collaborer avec l’équipe interdisciplinaire et remplacer le chef cuisinier lors de ses absences, au besoin.
• Effectuer toute autre tâche connexe requise pour assurer la continuité et la qualité des services.

VOTRE PROFIL :

• Diplôme d'études professionnelles (DEP) en cuisine OU expérience équivalente ;
• Formation en nutrition et diètes adaptées, un atout ;
• Minimum d'un (1) an d'expérience en cuisine institutionnelle, préférablement avec les personnes âgées.
• Certificat en hygiène et salubrité alimentaire (MAPAQ) (obligatoire) ;
• Bonne gestion du temps et organisation efficace en cuisine.
• Habiletés à communiquer et à travailler en équipe.
• Désir de contribuer au bien-être et à la qualité de vie des résidents.

Conditions particulières :

• 35 heures / semaine ;
• De 6h45 à 17h54, incluant une fin de semaine sur deux ;
• Entre 20,57 $ et 21, 58 $ de l'heure.

Si vous souhaitez mettre votre talent culinaire au service des aînés et avoir un impact positif dans leur quotidien, ce poste est fait pour vous !Nous remercions toutes les personnes qui poseront leur candidature; seules les personnes retenues seront contactées.

Nous souscrivons au principe de l’accès à l’égalité. Les candidatures des minorités visibles, des minorités ethniques, des autochtones, des personnes handicapées et des femmes sont encouragées. Des mesures d’adaptation peuvent être offertes aux personnes handicapées en fonction de leurs besoins.